?

Log in

No account? Create an account
Об этом журнале
Links:
Интересные статьи Руины стреляют в упор ПодЛодКино Мои видеофильмы Все хостелы Минска
Текущий месяц
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
26 июн, 2037 @ 14:29 Верхняя запись Я там ездил!
Висит у меня дома на стене большая карта Беларуси, на коей маркером зарисованы трассы, по которым я ходил автостопом. Здесь выкладываю ее подобие, которое будет регулярно обновляться.
После картинки под катом много полезных ссылок для путешественников: Выезды из городов, описания трасс, где вписаться и разбить палатку, какие есть карты, по каким дорогам лучше ехать и так далее. А здесь заодно - поиск по всему моему журналу.








Искать: в записях автора







Карта по состоянию на 05 ноября 2019



смотрим полезные стопные ссылки: описания трасс, минские гостиницы и хостелы, выезды из городов, магазины снаряжения, полезные карты и многое другоеСвернуть )

free counters
Про эту запись
My World - My Future
12 дек, 2013 @ 18:45 Обзор бургерных Минска. Часть 1
Обзор бургерных Минска. Часть 1

Поскольку в Минске стало появляться все больше бургерных заведений, поставил себе целью посетить их все, записать плюсы-минусы и при этом удержаться от фотографирования еды.

[Список бургерных Минска с картинками и адресами]
Сети бургерных Минска. По состоянию на 19 ноября 2019:
Список выстроен по времени открытия первого заведения сети, начиная с самых ранних.


McDonald's
(ИТПУП "КСБ Виктори Рестораны", американская сеть)

http://mcdonalds.by/
http://vk.com/mcdonaldsbelarus
https://www.facebook.com/mcdonaldsbelarus
14 заведений:
Независимости проспект, 23 (открытие: в ночь с 09 на 10 декабря 1996)
Немига, 12Б (открытие: 25 сентября 1999, стал шестым по счету)
Сурганова, 63 (открытие: в ночь с 09 на 10 декабря 1996)
Притыцкого, 28 (открытие: ноябрь 1997?)
Дзержинского проспект, 96 (открытие: в ночь с 09 на 10 декабря 1996)
Логойский тракт, 35 (открытие: декабрь 2011)
Шугаева, 2 (открытие: 06 августа 2012)
Бобруйская, 6, ТЦ Galileo (открытие: 7 июля 2015)
Кирова, 1 (помещение бывшей бургерной "Росток", но та была прописана по адресу Ленинградская, 7. Открытие: 09 января 2016)
Партизанский проспект, 150А, ТЦ "Момо" (помещение бывшей бургерной "Burger Master". Открытие: 27 августа 2017)
Притыцкого, 58 (открытие: 28 ноября 2017)
Максима Танка, 2 (открытие: 28 декабря 2017)
Тимирязева, 76 (открытие: 22 августа 2018)
Уборевича, 93 (открытие: 31 октября 2018)


Country Chicken
(ООО "Кантри Чикен" - австралийская сеть)

http://waterpark.by/ru/uslugi/vkusnyj-otdykh/country-chicken
1 заведение:
Победителей проспект, 12, аквапарк "Лебяжий" (открытие: май 2014)


Burger King
(ООО "Бургер БК")

http://burger-king.by/
https://vk.com/club97568466
https://www.instagram.com/burgerkingbelarus/
16 заведений:
Притыцкого, 154, павильон у выхода из станции метро "Каменная Горка" (открытие: 9 июля 2015)
Притыцкого, 19А, павильон у выхода из станции метро "Пушкинская" (открытие: 25 ноября 2015)
пл. Свободы, 17, вход со стороны ул. Немига (открытие: 15 марта 2016)
Привокзальная пл., 7, железнодорожный вокзал, 3 этаж (открытие: 23 июля 2016)
Национальный аэропорт Минск, 3 этаж, зона международных вылетов (открытие: 03 августа 2016)
Дзержинского проспект, 126, гипермаркет ProStore (открытие: 27 декабря 2016)
Независимости проспект, 3/2, подземный ТЦ "Столица", на месте бургерной GoodBurger (открытие: 27 декабря 2016)
Монтажников, 2, гипермаркет "Евроопт" (открытие: 23 мая 2017)
Независимости проспект, 179, ТЦ "Спектр" (открытие: 8 июля 2017)
Победителей проспект, 9, ТЦ Galleria Minsk (открытие: 4 августа 2017)
Петра Мстиславца, 11, ТЦ "Dana Mall" (открытие: 23 сентября 2017)
Независимости проспект, 56 (открытие: 30 марта 2018)
Партизанский проспект, 182, гипермаркет "Простор" (открытие: 15 августа 2018)
Пересечение Логойского Тракта и МКАД, ТЦ "Экспобел" (открытие: 17 июня 2019)
Денисовская, 8, ТЦ "Корона-Сити" (открытие: ?)
Каменногорская, 3, ТЦ "Горка Дом" (открытие: ? Не позже августа 2018 )


KFC
(ООО "Бел Фуд Сервис")

http://belfs.by/
http://kfc.by
http://vk.com/kfcminsk (старый, не обновляется)
https://vk.com/kfcbelarusofficial
https://www.instagram.com/kfcbyofficial/
https://www.facebook.com/kfcbelarusofficial/
https://twitter.com/kfcbyofficial
16 заведений:
Притыцкого, 101а, павильон у выхода из станции метро "Каменная Горка" (открытие: 02 октября 2015)
перекресток Мирошниченко и МКАД, ТЦ "Экспобел" (открытие: 27 ноября 2015)
Куйбышева, 38 (открытие: 24 января 2016)
Победителей проспект, 1 (открытие: 02 февраля 2016)
Независимости проспект, 3/2, подземный ТЦ "Столица" (открытие: 23 июля 2016)
Сурганова, 57Б, ТЦ "Новая Европа", на месте бургерной Chicken Prince (открытие: 19 октября 2016)
Бобруйская, 19 (открытие: 27 декабря 2016)
Романовская Слобода, 13 (открытие: 01 июля 2017)
Победителей проспект, 9, ТЦ Galleria Minsk (открытие: 29 июля 2017)
Кирова, 1 (открытие: 01 ноября 2017)
Независимости проспект, 179, ТЦ "Спектр" (открытие: 02 декабря 2017)
Тимирязева, 129, рынок "Ждановичи" (открытие: 15 июня 2018)
Петра Мстиславца, 11, ТЦ "Dana Mall" (открытие: 30 сентября 2018)
Каролинская, 5 (открытие: 22 марта 2019)
Рокоссовского, 2 (открытие: 25 марта 2019)
Партизанский проспект, 150а, ТЦ "Момо" (открытие: ?)



Chicken House

http://mfkmandarin.by/chicken-house-i-baryi/ch-chiken-house-restoran/
1 заведение:
Герасименко, 51, ФК "Мандарин" (открытие: 07 ноября 2015)


Texas Chicken:
(ООО «АЛС-ФастФуд»; обещали к концу 2015 - некое ООО "МилкИмпекс")

http://texas-chicken.by/
https://vk.com/texaschickenbelarus
https://www.facebook.com/TexasChickenBelarus
https://www.instagram.com/texaschickenbelarus/
4 заведения:
Веры Хоружей, 8, у входа на сезонные ряды Комаровского рынка (открытие: 01 мая 2016)
Свердлова, 32 (здание бывшей бургерной Goody's; открытие: 22 декабря 2016)
Притыцкого, 146а (открытие: 03 января 2017)
Дзержинского проспект, 91 (помещение бывших бургерных Goody's и "Колобки"; рядом с Hesburger; открытие: 15 января 2017)


VegaBurger

http://vk.com/vegaburger
1 заведение:
площадь Октябрьская, 2, подземный ТЦ "Купаловский" (открытие: 06 сентября 2017)


Burger Club

(ООО "Бургер Трейд" - российская сеть, но изначально появилась на Украине)
http://www.burgerclub.by/
2 заведения:
Денисовская, 8, ТЦ "Е-Сити" (открытие: 10 декабря 2016)
Мстиславская, 11, ТЦ "Dana Mall" (открытие: 19 (?) октября 2017)


Hesburger

(ООО "АппетитСторе" - финская сеть)
http://www.hesburger.by/
https://www.facebook.com/hesburgerbel/
https://www.instagram.com/hesburger_bel/
1 заведение:
Хмаринская, 4 (открытие: 17 октября 2019)


Carl's Jr.

(ООО "Савана-Спорт Трейдинг" - американская сеть)
https://vk.com/carlsjr_belarus
https://www.facebook.com/Carls-Jr-Belarus-1248937721850425/
3 заведения:
Бобруйская, 6, ТЦ "Галилео" (открытие: 02 июня 2017)
Мстиславская, 11, ТЦ "Dana Mall" (открытие: 01 июля 2017)
Интернациональная, 19 (открытие: 30 марта 2019)


BurgerMaster

(ООО "КБМ-инвест")
http://burgermaster.by
http://vk.com/burgerm
https://instagram.com/burger.master/
1 заведение:
Дзержинского проспект, 106, ТЦ Magnit (открытие: 17 декабря 2017)


Готовятся к открытию (по состоянию на 19 августа 2019):

BurgerMaster: Немига, 5 - было подтверждено еще в 2015, но ничего не произошло;
Hesburger: Притыцкого, 156, ТЦ "Green City" (ООО "БелБургерФуд") - ничего не произошло; Хмаринская, 4 - подтверждено;
KFC: Независимости проспект, 13, кинотеатр "Центральный", - не подтверждено;
Texas Chicken: осенью 2016 в районе ул. Козлова, неподалеку от кинотеатра «Мир» (не подтверждено).
Крылья: украинская сеть


Бургерные, которые закрылись (по состоянию на 19 августа 2019):

Burger Master: Партизанский проспект, 150А, ТЦ "Момо" (открытие: 30 марта 2016; закрытие: 30 июня 2017);

Chicken Prince (ИООО Чикен Принц) http://vk.com/club48318916.
Сурганова, 57Б, ТЦ "Европа" (официальное открытие: 28 февраля 2013; закрыт: осень 2016; на его месте открылось заведение KFC);



FunnyChicken (ЗАО "Слайд" / ООО "Еропицца"), http://www.funny-chicken.by/, http://vk.com/funny_chicken : Бобруйская, 6, ТЦ Galileo, 3 этаж, фуд-корт (открытие: 31 августа 2013, закрыт с весны 2017); Московская, 16 (открытие: 8 сентября 2011, закрыт с весны-лета 2018, на его месте в августе 2018 открылась кофейня);


Dodo Burger http://vk.com/dodoburger , https://vk.com/dodoburg : Кульман, 9, ТЦ "Монетка", вход с улицы (открытие: май 2015, закрыт с декабря (?) 2017?)


GoodBurger (ООО "Камена-Шабаны" и ООО "Асторэс") https://vk.com/public87094813 , https://www.instagram.com/goodburgerminsk/ :
Победителей проспект, 84, ТЦ Arena-City, 3 этаж, фудкорт (открытие: апрель 2013, официальное открытие: 27 мая 2013; закрыт с осени 2016);
Независимости проспект, 3/2, подземный ТЦ "Столица" (открытие: январь 2015; закрыт с осени 2016).


Goody's / Yum!Burger / Burger House (Изначально ООО "Бел КюЭсАр". По состоянию на февраль 2016 - ООО "Бургер Сити") http://vk.com/yumburger , http://vk.com/burgerhouseminsk .С момента открытия и до 18 марта 2015 года сеть называлась Goody's (греческая сеть), с марта до сентября 2015 - Yum!Burger (американская сеть). Интересно, что в последнее время логотип Burger House - это часть логотипа Goody's, в котором тоже присутствуют слова Burger House, выполненные тем же шрифтом и начертанием). Также интересно, что пока заведения работали под вывеской Goody's, на сайте http://www.goodysnet.com/ ни слова не было о трех заведениях в Минске.
Свердлова, 32 (открытие: декабрь 2013, закрыт с 24 марта 2016); Московская, 22 (открытие: апрель 2014, закрыт с 1 июня 2015);
Дзержинского проспект, 91, ТЦ "Алми" (открытие: август 2014, закрыт с 1 июня 2015; 26 сентября 2015 в помещении открылась бургерная "Колобки").



Hesburger
Дзержинского проспект, 91 (помещение бывших бургерных Goody's и "Колобки", рядом с TexasChicken. Открытие: 28 января 2017, закрытие: 6 августа 2019).

King (ООО "Юнуслайн") http://kingfastfood.by/, http://vk.com/public80961493 :
Веры Хоружей, 2F, между ТЦ "Пассаж" и ТЦ "Импульс" (открытие: 2 мая 2014; закрылся весной-летом 2017, на ее месте в июле 2017 открылось кафе с шаурмой "Мираж").


Mr.Chef (ИЧПТУП "Райка Талаи"):
Уманская, 54, ТЦ Globo (открытие: весна-лето 2014?, закрылся в марте 2017, на его месте открылась шаурменная Doner King).

McDonald's:
Ленинградская, 18 (открытие: 9 октября 1997, закрыт с 28 ноября 2002; 20 января 2016 в помещении открылось бистро белорусской кухни "Маэстра");

VegaBurger
Короля, 20, в кафе "Тры жаўнеры" (открытие: 28 ноября 2015, закрыт с 10 (?) декабря 2015);
Киселева, 4 (открытие: 14 мая 2016, закрыт с июля-августа 2017);

"Колобки" (ОДО "Птица С" - гродненская сеть): http://vk.com/kolobki_cafe :
Фрунзе, 2а, парк Горького (открытие: 17 июля 2014, с 27 октября 2015 закрыто на ремонт до 01 апреля 2016, но так и не открылось);
Дзержинского проспект, 119 (открытие: 30 марта 2015, закрытие 13 августа 2015);
Дзержинского проспект, 91, ТЦ Алми, в помещении бывшей бургерной Goody's/Yumburger (открытие: 26 сентября 2015, закрыт с 29 июля 2016);


"Росток" (ООО "Интертейст") http://edimrostok.by/
Ленинградская, 7 (открытие: с июля 2004 под именем "Ростик'с", с июля 2006 под именем "Росток", с начала 2015 закрыто на ремонт; 09 января 2016 в помещении открылся McDonald's - но адрес уже другой: Кирова, 1)



Не протестированы:

Country Chicken
Dodo Burger
VegaBurger
Chicken House
Burger Club
Hesburger
Carl's Jr.



Внимание! Здесь будут рассматриваться заведения, которые удовлетворяют следующим признакам:
 - Это должно быть заведение быстрого обслуживания (классический фаст-фуд);
 - Это должно быть дешевое заведение (от 1 доллара за обычный бургер и до 3-4 за самый большой);
Кафе и рестораны, которые имеют в меню бургеры по 5-8-10 долларов за самый простой пирожок, но который зато готовят прямо в вашем присутствии (выращивают помидоры, забивают корову, выпекают хлеб и т.п.), широко представлены в обзорах на сайте Citydog.by.


Сия запись будет обновляться. Уже протестированы: Goody's, Funny Chicken, Chicken Prince, Good Burger, King, Росток, Mr.Chef, KFC, Burger House, Burger King, Колобки, Burger Master, Texas Chicken

А теперь переходим собственно к тесту. В этой части:

[Goodys]
Goody's

12 декабря 2013

Недавно (декабрь 2013) в Минске открылась новая бургерная - греческая Goody's, улица Свердлова, 32. Последние несколько лет, судя по Яндекс-Панорамам, там было кафе-бистро "Маёнтак". Чуть позже ребята с сайта о телефонах потестили ее, и оказалось, что там очень медленное обслуживание - после заказа им пришлось ждать 12 с половиной минут. Вчера мы с друзьями Максом, Оксаной ryzhij_basenji и Снежаной ocherkistka тоже туда сходили. Немного впечатлений (а также сравнений с Макдональдсом).

Плюсы

* Очень просторное помещение, причем зал выстроен буквой "Г", так что с двух взглядов видно, где есть свободные столики - не нужно бегать по закоулкам.
* Даже вечером немало свободных мест где хочешь - в глубине зала или у окошка.
* Фарфоровая посуда: тарелки, пиалы, кофейные чашки.
* Дешевые бургеры: от 12.000 (1,2$) за самый дешевый.
* И самый дешевый кофе среди минских бургерных.
* У бумажных пакетов для тех, кому "с собой", есть ручки, а некоторые большие бургеры заворачивают в фольгу.
* Очень чистый и пристойный туалет, просторный, не заляпанный (несмотря на то, что зима на дворе); отдельно есть туалет для инвалидов.
* Персонал одет в яркие красные футболки - их всегда видно. Даже летом среди посетителей они будут выделяться. У Макдональдса, как мы помним, что-то розовое в полосочку и однотонное темно-зеленое - легко не заметить.
* Бесплатный Wi-Fi и (мне все равно, но все же) пиво в продаже, причем в красивых высоких бокалах.
* Официанты сами убирают посуду за посетителями.

Минусы

* Мы ждали своего простого заказа 13,5 минут. Это намного дольше, потому что в МакДональдсе это занимает раза в 3-4 меньше. Но зато в Маке стоишь в очереди намного дольше. К сожалению, здесь нельзя сделать заказ и отойти в сторонку, потому что продавцов нужно постоянно контролировать.
* В заведении 9 касс, но работало только 4. Из-за этого перед каждым продавцом стояли подносы четырех клиентов, и они ждут, пока что-нибудь сготовится на кухне. Если бы работали все 9 касс - то из-за медлительности кухни перед каждым продавцом было бы уже по 8-10 пустых подносов. Из-за того, что все готовится медленно, продукты, выложенные на подносы первыми, остывают.
* Непродуманное расположение касс относительно кухни. В МакДональдсе за каждой кассой что-нибудь да находится: картошка, мороженое, соусы, напитки, чай-кофе, бургеры и так далее. Здесь за тремя крайними кассами - стенка, и продавцы постоянно туда-сюда бегают на кухню по узкому проходу.
* Продавцы при этом совершают огромное число ненужных движений, а в придачу то и дело заглядывают в чек и глядят, что они там пробили и чего пока нет на подносе. При этом они иной раз стремятся выдать тебе твой заказ, в котором чего-нибудь не хватает. Пока мы ели, три сотрудника с тряпками в руках стояли посреди зала и ровным счетом ничего не делали - просто болтали.
* Все меню выведено на шесть больших мониторов, сгруппированных по два. Но чтобы узнать весь ассортимент, нужно пробежать по всем трем группам мониторам: на левых - напитки, на центральных - бургеры, на правых - десерты. Есть меню и на листочках-стоечках, но они тоже бестолково разбросаны по прилавку.
* Wi-Fi хоть и бесплатный, но запаролен. Пароль не написан в чеке, его надо устно выспрашивать у продавцов.
* Пока ешь гамбергер, с другой его стороны течет жир. Очень неприятно.
* Заведение работает до 22 часов вечера. Правда, непонятно - это вообще или только на впуск.
* Нет стоек-вешалок для одежды. Приходится вешать на стул, и куртки-польты своими полами подметают пол.

Итог

В целом заведение оставило приятное впечатление, если бы только не долгое ожидание нерасторопных кассиров. Они, конечно, наловчатся со временем, но, боюсь, тогда уже народ начнет ходить в эту бургерную массово, не останется такого просторного зала, понаставят в проходов столиков и загадят туалет. Буду рад узнать через полгода, что ошибался.


[Ещё Goodys]
Goody's

28 апреля 2014

На этот раз мы посетили их второе, новое заведение - прямо у выхода со станции метро Институт Культуры (ул. Московская, 22). Во время теста присутствовали budgawl и yozas_gubka .Заведение находится на втором этаже блестящей ерундовины Terrum, которая, как утверждается, бизнес-центр класса "А". После обеда мы полазили по этажам и наблюдали валяющиеся тут и там стройматериалы и мусор класса "А". Но вернемся же ближе к еде.

Плюсы

Сначала читаем плюсы, описанные немного выше - где рассказ про первое заведение сети. Они все (если не отмечено иное) применимы и здесь.
* Практически пустое заведение. Вечер понедельника. Самый центр города. Три кассы - и у них вообще никого из посетителей. Заняты от силы 4 столика. Места много, плюс есть еще выход на террасу.
* Похоже, персонал, который уже прошел школу заведения на Свердлова и избавился от "детских болезней", отправили сюда, потому что мой стандартный заказ (гамбургер-картошка-кола) исполнили за 1 минуту и 45 секунд. Напомню, в первом заведении на это ушло 13,5 минут.
* Салаты в больших фарфоровых тарелках, картофель-фри в фарфоровых пиалах, кофе в фарфоровых чашках. Можно заказать некоторую еду таким образом, чтобы вся посуда оказалась настоящей, а не картонной.
* За почти 5 месяцев цены еще не выросли. Гамбургер почти такой же дешевый, как в МакДональдсе.
* Wi-Fi мало того, что бесплатный, так еще и незапароленный, в отличие от заведения на Свердлова.

Минусы

* Персонал все еще недостаточно опытный. Нас обслуживала очень приятная очень молодая очень рыженькая очень девушка, параллельно она занималась сразу двумя заказами и чуть было не перепутала, кому пиво, а кому колу; в последний момент спохватилась. Но один раз она все-таки ошиблась: положила мне вместо гамбургера чизбургер, - я это заметил уже в процессе еды. Так что я вроде как сэкономил 2.000 рублей (одна седьмая стоимости чизбургера). Интересно, если бы я откусил, а потом пошел на кассу за гамбургером - мне бы оставили и чизбургер тоже? :)
* Все, что отличается от гамбургеров, готовится долго по меркам фаст-фуда - от 5 до 25 минут.
* Почему-то в туалеты здесь двери оставляют открытыми. Что общую дверь, что двери в мужское и женское отделение. Идущие к кассе люди могут боковым зрением наблюдать унитазы.
* Громкая музыка, причем даже в туалете. Туалета для инвалидов, в отличие от заведения на Свердлова, нет.
* Выход на террасу запирают. К счастью, всегда можно выйти через окно, что мы и сделали. В углу террасы свалены стройматериалы. Стульев на террасе почти нет (полдня лил ливень - возможно, обусловлено этим).
* У выхода из метро приклеены стрелки - как пройти к "Гудису". По этим стрелкам попадаешь на лестницу (само заведение на втором этаже). А вот внутри мы обнаружили лифты, которые ведут и на улицу. Правда, на задворки и совсем без стрелочек. Найти лифт снаружи, с улицы, - надо постараться.
* А вот это уже минус не самого "Гудиса", а того, кто проектировал и согласовывал этот бизнес-центр класса "А". Всего 52 парковочных места на все 8-этажное здание с цокольным этажом впридачу. Пока этажи пустуют - проблем с парковкой можно избежать. Но как только они заселятся - автолюбителям поесть придется очень непросто.

Итог

Мне очень понравилось это место. Центр города, по-настоящему дешево (по сравнению с другими бургерными), просторное помещение, человеческая посуда, - почти как настоящее кафе. Некоторые минусы, надеюсь, оперативно устранят, - они скорее недочеты, нежели сложные, "системные" минусы.

Внеклассное чтение. Вот здесь и вот здесь можно почитать, какие вообще бывают классы бизнес-центров и чем они отличаются.

P.S. Интересно, что на официальном сайте греческой сети ресторанов быстрого питания Goody's есть список заведений в Греции и Кипре (Албания пока пустая), - никакой Беларуси нет напрочь. Как бы не вышло, как с магазином Tom Tailor в Минске: ушлые дельцы использовали торговую марку без разрешения.


[Funny Chicken]
Funny Chicken

14 декабря 2013

В субботу с товарищем Егором budgawl мы, что называется, развиртуализировались и пошли тестировать новые бургерные - так называемый фудкорт в торговом центре "Галилео" на месте варварски снесенного автовокзала "Центральный", вместо которого построили ужасающее убожество. Тамака, в фудкорте этом, мы встретили двух блогеров lazyest и dizel_by, с каковыми прошла совместная развиртуализация. А еду мы вкушали отдельно от них. Фудкорт - это такой длинный-длинный зал, с одной стороны которого множественные столики, а с другой - заведения по продаже быстрой и вредной еды. Там было их немало: и пиццерии, и кофейни, и некая нью-йоркская хотдожечная, и еще одно чудное заведения по продаже бутербродов по 39 и 49 и 59 тысяч тысяч белорусских рублей (4-6 долларов). За почти час, который мы провели за столиком напротив этой бутербродной, к ним подошли считанные человеки. Если продавцы там получают зарплату в виде процента с продаж - мне их все жальше и жальше. Еще там была некая шаурмяная под названием Shawarma (возможно, от слова warm), в которой среди многих продуктов был только один бургер под названием "шавермбургер", в котором, натурально, между булочками напихана эта самая шаверма (сиречь шаурма), и бургер сей оттого стоит немало. А мы же с товарищем избрали себе бургерную Funny Chicken. У этой сети заведений есть еще одна едальня на улице Московской, в отдельном заведении, но мы не туда пошли, а в этот самый фудкорт, поэтому тут я не смог оценить дизайн интерьеров и оснащенность туалетов, но если случится мне зайти в самостоятельный ФанниЧикен, обязательно добавлю впечатления в эту запись. Заказал, как обычно, простой бургер, картоху-фри и колу.

Плюсы

* Очередь движется сравнительно быстро.
* Меню хоть и выведено на большие мониторы, зато не мельтешит и можно с одной точки рассмотреть все, что продается, - нет нужды бегать между дисплеями.
* Средняя порция картошки аж не помещается в картонный стаканчик - уж не знаю, плюс ли это или минус, но визуально все же плюс: покупателю кажется, что ему надавали еды больше, чем ожидалось.
* Выдали штук десять салфеток.

Минусы

* Эта сеть, конечно, захватит мир, но только после того, как перестанет печатать на чеке "Fanny Chicken" вместо "Funny Chicken".
* Всего три кассы, причем на одной из них со стороны покупателя не работал дисплей (я специально нажал кнопочку - авось оживет. Не ожил).
* Несмотря на то, что очередь движется живо, движение это неравномерное. Товарищ budgawl обслуживался более пяти минут, а я попал к кассе после него, и меня обслужили за 1 минуту 25 секунд. Пять минут - это, конечно, короче, чем в Goody's, но все равно выглядит крайне нерасторопно.
* Скорость обслуживания вылилась в качество продукта: мой бургер был абсолютно прохладнейшим, а бургер товарища, наоборот, дымился от горечи.
* Булочка в бургере какая-то рассыпчатая. Хотя стоит простейший бургер 25.000 / 2,5$ - вдвое больше, чем в МакДаке или Гудисе.
* Вместо полноценной котлеты на весь диаметр булочки здесь - кусочек курицы примерно на четверть площади булочки.
* Самих бургеров в меню всего 4 штуки, причем отличаются они минимально что составом (в основном соусом и зеленью), что ценой.

Итог

Конкретно это заведение не оставило сплошь положительных впечатлений. Не больше чем перекус, при этом по цене, конечно, ощутимо большей, чем в качественной столовой. А холодный бургер - это плохо. Сэр Ричард Брэнсон пишет, что, по статистике, о положительном опыте обслуживания в каком-либо заведении клиент расскажет в среднем четырем знакомым, а об отрицательном - девяти. Если со временем часть посетителей "Фанни Чикен" уйдет к этим странным продавцам бутербродов по 5 долларов - пусть не удивляются.


[Chicken Prince]
Chicken Prince

24 декабря 2013

Заведение открылось на ул. Сурганова, 57Б (ТЦ "Европа") около года назад, официальное открытие состоялось в конце февраля. Сообщалось, что это ресторан крупной международной сети, но на деле выяснилось, что у этой крупной сети только один ресторанчик в Минске - вот вам и вся сеть. В первые дни у них было немало народу, мы же с ocherkistka, когда пришли около 9 часов вечера, застали лишь пять человек на два больших зала, причем второй за был, похоже, закрыт. В МакДональдс по соседтсву, как обычно, ломились сотни людей и десятки машин.

Плюсы

* Кассы и выдача разнесены: сделав заказ, не нужно толпиться тут же. Уходишь за свой столик и глядишь на табло: когда загорится номер твоего чека, подходишь к другому окошку и забираешь свой поднос.
* Повара работают в специальных беретах-сеточках, чтобы волосы в еду не падали.
* Картошка-фри вкусная, горячая, в меру твердая, а не как желатин.
* Чистый туалет.

Минусы

* Кассы расположены прямо напротив входа, всего в нескольких метрах, поэтому при наплыве посетителей последние должны стоять в дверях или даже на улице.
* Всего за год работы заведение, похоже, претерпело перепланировку. В плитках пола видны бывшие отверстия, где к полу крепились столики. К сожалению, плитку менять не стали, а просто замазали дырки какой-то черной замазкой, в результате чего полы выглядит грязным и немытым.
* Всего две кассы.
* Непонятные слова в нзваниях и отсутствие картинок с едой над кассой. Я не могу понять, что такое "стрипс", "фалафель" и прочие "бростэд".
* Странные отношения между хозяевами заведения и кассирами. Нас обслуживала девушка, а второй раз, когдя я подошел за дополнительной порцией чаю, за кассой уже сидел мужик южной внешности в пиджаке и пересчитывал всю наличность в кассе. Он же меня и обслужил. Но даже когда за кассой была девушка, в чеке пробито "Кассир: Хуссейн Каллас". И эти вот стремные небритые личности меня не привлекают.
* Заказ выполняли ровно 5 минут, при том что очереди не было совсем.
* Чтобы забрать свой заказ, нужно помнить номер. Номер этот не написан жирными цифрами в верхней части чека, а упомянут маленькими цифрами среди прочей информации: "фиск. чек № 000219". Кстати, если за день к 9 вечера у них набралось только 219 человек, то можно предполагать, что целый день у них вот так вот по 5-10 человек в зале.
* Что за непонятные надписи в чеке: "Стол 003, место 001"? Мне никто не указывал, куда сесть, и для чего тогда это надо?
* Самый дешевый гамбургер с говядиной стоит 35.000 рублей / 3,5$, с курицей - 30.000 рублей / 3$. Сравните с МакДональдсом, где базовый бургер стоит 10.000 рублей / 1$.
* Котлета в бургере имеет какой-то очень странный темно-коричневый цвет и резкий острый вкус.
* Маленькая порция картошки не помещается в картонный стаканчик. В "Фанни Чикен" тоже не помещалась, но они мне ее аккуратно положили на "язычок" стаканчика. Здесь же просто разбросали, что не влезло, по подносу.
* В колу/фанту/спрайт бросают лед, чем разбавляют мой напиток. Даже не спросили, хочу ли я льда.
* Очень громкая музыка.
* Туалет хоть и чистый, но какой-то небрежный. Прямо в туалете стоят оторванные дверные косяки, и стоят уже незнамо сколько времени.

Итог

Что мешает сделать очень дешевый бургер, как в МакДаке? В Питере я ел в BurgerKing немалый такой бургер за 85 рублей, очень большой. В переводе на белорусские - меньше 25.000 белорусских рублей / 2,5$. Ну так то дорогущий Питер и большой бургер. Здесь же за гораздо большие деньги я получаю гораздо меньший продукт. Быть может, такой подход и есть причина того, что заведение "крупной международной сети" на 83% пустует.


[Good Burger]
Good Burger

02 января 2014

На этот раз мы снова посетили фуд-корт, но уже в другой части Минска - в торговом комплексе Arena-City, что стремительным домкратом нависает над проспектом Победителей (проспект Победителей, 84) с апреля 2013 года. Заведение Good Burger является частью компании с говорящим названием "Камена-Шабаны", эта же контора содержит еще всякие блинные-сушинные-пиццынные заведения. Ужинали в компании с alenka_lykoshko и ocherkistka.

Плюсы

* Пацанчики работают чотка (см. юридическое название конторы. Примечание для тех, кто живет вне Минска: Шабаны - это такой отдаленный от города и здравого смысла микрорайон, славящийся своими гопниками). В смысле - быстро обслуживают: на мой стандартный заказ ушло 70 секунд.
* Хорошо организованная связь кухни и кассового отдела: кассир оборачивается - и за ним находится еда или напиточные автоматы. Совсем не как в Goody's.
* После посещения Chicken Prince и Funny Chicken был рад относительно нормальному ценнику на стандартный гамбургер: 15.500 / 1,5$. Напомню, в тех "цыплячьих" бургерных они стоили по 30-35 тысяч / 3 - 3,5$. Но до McDonald's и Goody's, у которых стандартный гамбургер стоит 10.000, еще далековато.

Минусы

* С момента открытия цены уже успели подрасти.
* Несмотря на огромный прилавок, всего две кассы.
* Стандартные заказы выполняются быстро, но вот уже какой-нибудь бургер-ролл, или как он там называется, может застопорить очередь на пять минут.
* Почему-то часть продавцов работает не в фирменной униформе, а в своей обычной одежде, только что с бейджиком.
* На моем стаканчике с эспрессо с наружной стороны оказались потеки кофе.
* Гамбургер был какой-то суховатый.
* Вообще, при набольшом наплыве посетителей булочки успевают остыть на поддонах у кассиров. То есть, повар приготовил бургер, отправил ее по наклонному желобу к кассиру, и булочка лежит, ждет, пока ее закажут, потихоньку остывая. А ведь можно было сделать эти поддоны нагреваемыми.
* Самое удивительное меня постигло с картошкой-фри. Ребята с сайта про автомобильные запчасти, протестировав их продукт, отмечают: "откровенно пересоленная картошка отдает чем-то посторонним, сальным". У меня же все было наоборот: картошка оказалась почти абсолютно безвкусной, но при этом все мои пальцы оказались в соли. И вот в чем парадокс: я облизываю пальцы, но мне совершенно несолёно! Еле-еле чувствуется солоноватость, но по соотношению "цена-качество" при таком количестве крупинок на пальцах я должен был скривиться от соли.

Итог
Также я посетил туалет. Поскольку это фуд-корт, то туалет общий на все заведения, которых там штук пять-шесть разных, но все принадлежат одной и той же компании. Так что туалет можно рассматривать как собственный. Говорить особо нечего: уборная чистая и убранная, но при этом довольно маленькая на такое число заведений и посетителей: всего на 3 места (мужское отделение). Есть также туалет для инвалидов. Что касается самой бургерной, то заведение я бы поместил по уровню обслуживания между McDonald's и Goody's с одной стороны (эти пока лучше), и Funny Chiken и Chicken Prince с другой стороны (эти пока хуже). Плюс еще тот факт, что бургерная расположена далеко от центра, не дает ей преимуществ. Но хотя бы бургеры стоят вменяемо.


[King]
King

28 мая 2014

И снова со Снежаной ocherkistka мы отправились тестировать новое заведение. Раньше на этом месте была какая-то шаурма кебабная, а теперь открылся фаст-фуд King (ООО "Юнуслайн") - ул. Веры Хоружей, 2. Этот "Кинг" выглядит, как средняя забегаловка где-нибудь в Москве: обслуживающий персонал состоит почти сплошь из азиатов и азиаток, причем мужики еще и какие-то татуированные работают. И традиционный мужик восточной внешности, сидящий за в зале за столиком с ноутбуком и выполняющий роль не то хозяина, не то распорядителя. Пожалуй, это заведение можно описать как самый "фаст" из всех фаст-фудов нашего обзора по замыслу: нет обычных стульев и диванчиков, а только высокие барные стулья на пружинах, чтобы подолгу не засиживаться. В отличие от МакДональдса и Гудиса, число различных бургеров совсем маленькое: всего две позиции, так что не запутаешься. С другой стороны, малденький выбор не позволит получить перекус по так называемому параметру "цена/качество".

Плюсы

* Работают круглосуточно.
* Заведение маленькое, его можно назвать уютным. При этом стены украшены старыми рекламами автомобилей (правда, разных машинок при этом всего четыре).
* Есть столики на улице и отдельное окно с улицы для оформления заказов; там же находится отдельный повар, который готовит шаурму.
* Гамбургер от души оснастили тремя кружками помидора и салатом, а вот огурца нет вовсе. В целом гамбургер мягкий и достаточно вкусный.
* На стойке заказа можно самому набрать пакетики с сахаром и фирменные брендированные пакетики с влажными салфетками.
* Чай можно заказать как простой стаканчик (10.000 / 1$), так и чайничек (20.000 / 2$), в этом случае к чаю полагаются фарфоровые чашки; выбор сортов - около 10 штук. Кофе типа "фастпрессо", приготовляемый в автомате, можно выбрать один из штук десяти сортов.
* В туалете установлен кран очень оригинальной конструкции, никогда такой не видел - рычажок типа джойстик (вертится во всех направлениях) и стеклянный диск, с которого стекает вода. Вроде как это тип "кран-водопад".

Минусы

* Очень громко орет музыка. Причем снаружи музыка одна, внутри - другая, но поскольку зал маленький, то в любом уголке посетитель слышит сразу обе громкие мелодии, которые сливаются в дикую какофонию.
* Заказ (2 гамбургера, 2 картошки-фри, чай и кофе) выполняли 7 минут 20 секунд, при этом часть еды мы уже унесли за столик, а оставшееся нам принесли чуть позже.
* Гамбургер делают прямо здесь же, на глазах у посетителя: жарят на большом столе котлету, закладывают в булку овощи. Мне кажется, что такой эффект присутствия - это скорее минус.
* В лучших традициях киосков чек не отдают покупателю, а просто бросают в коробочку. Что-нибудь потом доказать будет сложно. А сам чек - образчик минимализма: только общая сумма и никакой расшифровки. Поди потом докажи, что ты пробил чизбургер, а тебе дали гамбургер.
* Цены (25.000 / 2,5$ за гамбургер) чуть пониже, чем в куриных Funny Chicken и Chicken Prince (25.000 - 35.000 / 2,5 - 3,5$), но все же в 2-2,5 раза повыше, чем в McDonald's и Goody's (10.000 - 12.000 / 1 - 1,2$).
* Картошку-фри подали в пластиковых тарелках. Соусы не подают и не продают отдельно, а спрашивают только - полить кетчупом/майонезом или нет, - как в ларьках, торгующих хот-догами. То ли картошка была жестковата, то ли пластмасса хлипковата, но при попытках насадить картошку на вилку у нее постоянно угрожающе прогибались зубчики.
* Запасы бумаги в туалете не мешало бы обновлять почаще.
* На потолке где лампы не работают, где плафонов уже нет.

Итог

Убрать громкую музыку и стремных азиатских мужиков, туда-сюда снующих по залу, - и получится добротный фаст-фуд. А если цены на гамбургеры сделать хотя бы раза в полтора ниже, то было бы вообще замечательно. Но пока что я отдам предпочтение Goody's.



Часть 2 здесь:
http://incopolis.livejournal.com/273340.html
Там вас ждут обзоры следующих заведений:
Росток, Mr.Chef, KFC, Burger House, Burger King, Колобки, Burger Master, Texas Chicken
Про эту запись
My World - My Future
1 окт, 2007 @ 00:26 Минские хостелы
Первый в Беларуси хостел открылся в Витебске, а в июле 2011-го появился и первый хостел в Минске – "Постоялец". Он действует до сих пор. За два прошедших года в столице появилось минимум 20 новых хостелов, из которых впоследствии закрылись или переехали (иногда при этом сменив название) 9. По состоянию на февраль 2015 года в Минске заявлены два десятка хостелов, еще с полдюжины "мутных" заведений, которые позиционируют себя как хостел, но на деле являются "квартирами на сутки", а также несколько гостиниц и комнат отдыха при вокзалах, по своим характеристикам очень похожие на хостелы.

Список и цены по состоянию на февраль 2015 года, если не указано иное

Если у вас есть какие-то оперативные обновления/исправления, - оставляйте, пожалуйста, в комментариях.

Изучаем хостелыСвернуть )
Про эту запись
My World - My Future
20 ноя, 2003 @ 16:44 Гервяты и др.
Следующий наш самаспын был, пожалуй, самым грандиозным. Как всегда, я у общаги рано утром жду Катю, а пока она там храпит, собираю цветочки. Она выходит, и мы чешем на трассу. Время: 7 утра 18 октября 2003. Довольно долго нас никто подбирать не хотел, но уже через полчаса (на самом деле долго) мы высадились у поворота на Раковское шоссе. Вообще, в те два дня нам везло на Жигулёнки. продолжениеСвернуть )
Про эту запись
My World - My Future